Middagsmeny

Forretter Hovedretter Desserter Barnemeny Dagens meny

Forretter

195,-

Carpaccio av norsk storfe

Holtefjell XO, syltede kantareller, ristede pinjekjerner

195,-

185,-

Ristede rødbeter og røkt and

kubbeost, valnøtt- og balsamicovinaigrette

185,-

225,-

Kamskjell fra Frøya

variasjon av blomkål, ørretrogn

225,-

165,-

Kantarellsuppe

sautert kantarell, jordskokkchips, hasselnøtter, gressløkolje

165,-

Hovedretter

295,-

Smørstekt ørret

geitostrisotto, sautert skogssopp, baby bok choy

295,-

305,-

Torsk

pastinakkpuré, ristede gulbeter, kaviar beurre blanc, dillpoteter

305,-

335,-

Langtidsstekt lammefilet

bacon, braisert kål, babygulrøtter, lammesjy, tindved, potetkake

335,-

385,-

Okse indrefilet

rødbetpuré, kantareller, grønnkål, Périgueux saus, konfitert potet

385,-

Ukens vegetar

205,-

Desserter

125,-

Ekebergrestaurantens Tiramisu

sukkerbrød, kaffesirup, mascarpone, Bailey’s iskrem

125,-

130,-

Tindved og yoghurtfromasj

Røros yoghurt, tindved finansierbunn, marengs og nyr sorbet

130,-

125,-

Sjokolade og kirsebærnemesis

pekan, black pearl vaniljerømme, kirsebærmousse, coulis og sorbet

125,-

150,-

Utvalg av modne, norske oster

3 norske oster, fruktkompott, nøtter, brød

150,-

Barnemeny

50,-

Liten salat

50,-

60,-

Skinke og melon

60,-

80,-

Dagens suppe

80,-

90,-

Dagens pasta

90,-

Wienerpølser m/pommes frites

90,-

Kyllingnuggets m/pommes frites

90,-

Hamburger m/pommes frites

90,-

Torskepinner m/pommes frites

90,-

65,-

3 kuler vaniljeis m/sjokoladesaus

65,-

Assortert frukt og bær

65,-

Dagens meny

Vår Chef meny kommer i tillegg til våre vanlige menyer. Det er kokkene som bestemmer på ukentlig basis hva som skal lages, denne menyen blir man presentert for ved ankomst bordet, og er vår mest populære meny. Kan også fås oppgitt ved henvendelse restauranten per mail. Priser som følger:

1- Rett

280,-

2- Retter

390,-

3- Retter

495,-

4- Retter

575,-

5- Retter

645,-

6- Retter

725,-

RESERVER BORD