Selskapsmenyer
SELSKAPSMENY 1
3-retter / 3 courses 975,-
1175,- ved leie av privat selskapsrom*
.
LETTGRAVET LAKS
med amalfi-sitron, syltet selleri og crème fraiche
.
LIGHTLY CURED SALMON
with amalfi lemon, pickled celery and crème fraiche
Allergener: fisk, melk, selleri, sulfitt, rug
Allergenes: fish, milk, celery, sulfite, rye
.
KALV CULOTTE
med asparges, ramsløk og rødvinssaus
.
VEAL CULOTTE
with asparagus, wild garlic, and red wine sauce
Allergener: selleri, melk, sulfitt
Allergenes: celery, milk, sulfite
HVIT SJOKOLADEMOUSSE
med jordbær og thai-basilikum
WHITE CHOCOLATE MOUSSE
with strawberries and thai basil fraiche ice cream
Allergener: melk, egg, sesam
Allergenes: milk, egg, sesame
*Pris kr 1175,- pp. gjelder ved leie av privat selskapslokale og inkluderer standard oppsett og oppdekking, personale, samt tilgang til tilgjengelig teknisk utstyr i lokalet.
SELSKAPSMENY 2
3-retter / 3 courses - kr 945,-
1145,- ved leie av privat selskapsrom*
.
GAZPACHO
med melon og sitrontimian
.
GAZPACHO
with melon and lemon thyme
Allergener: melk, sulfitt, selleri
Allergenes: milk, sulfite, celery
.
KVEITE
med sesongens bønner, erter og blåskjellsaus med Meyersitron
.
HALIBUT
with seasonal beans, peas and mussel sauce with Meyer lemon
Allergener: fisk, melk, sennep, bløtdyr, sulfitt, selleri
Allergenes: fish, milk, mustard, mulloscs, sulfite, celery
.
HONNING BAVAROIS
med mandler og grønn eplesorbet
.
HONEY BAVAROIS
with almonds and green apple sorbet
Allergener: melk, egg, nøtter (mandler)
Allergenes: milk, egg, nuts (almonds)
*Pris kr 1145,- pp. gjelder ved leie av privat selskapslokale og inkluderer standard oppsett og oppdekking, personale, samt tilgang til tilgjengelig teknisk utstyr i lokalet.
SELSKAPSMENY LUNSJ
2-retter / 2-courses kr 545,- / 3-retter / 3-courses kr 645,-
2-retter / 2-courses kr 715,- / 3-retter / 3-courses kr 815,- ved leie av privat selskapsrom*
.
LETTGRAVET LAKS
med amalfi-sitron, syltet selleri og crème fraiche
.
Lightly cured salmon
with amalfi lemon, pickled celery and crème fraiche
Allergener: fisk, melk, selleri, sulfitt, rug
Allergenes: fish, milk, celery, sulfite, rye
.
KALV CULOTTE
med asparges, ramsløk og rødvinssaus
.
Veal Culotte
with asparagus, wild garlic, and red wine sauce
Allergener: selleri, melk, sulfitt
Allergenes: celery, milk, sulfite
.
HVIT SJOKOLADEMOUSSE
med jordbær og thai-basilikum
.
White chocolate mousse
with strawberries and thai basil
Allergener: melk, egg, sesam
Allergenes: milk, egg, sesame
*Pris kr 715,-/815,- pp. gjelder ved leie av privat selskapslokale og inkluderer standard oppsett og oppdekking, personale, samt tilgang til tilgjengelig teknisk utstyr i lokalet.