Lunsjmeny
Serveres frem til kl 15.00
LUNSJMENY / LUNCH MENU
Dagens 3-retters meny
3-course menu of the day
495
2-retter
2-courses
495
595
3-retter
3-courses
595
Denne menyen fastsettes på dagen.
Vi kan derfor ikke gi beskjed om hva den består av før dere kommer til restauranten.
This menu is decided on the day. We are therefore unable to inform you in advance what it will consist of before you arrive at the restaurant
295
Dagens forrett
Spør din servitør
295
Starter of the day
Ask your waiter
285
Stracciatella
med rød pesto og tomater fra Hanasand gård
285
Stracciatella
with red pesto and tomatoes from Hanasand gård
Allergener: melk, sulfitt, pinjekjerner
Allergies: milk, sulphites, pine nuts
305
Skagen
klassisk skagenrøre på surdeigsbrød med reker, krepsehaler, rødløk, pepperrot, dill, rømme og majones
305
Skagen sandwich
classic Skagen mix on sourdough bread with shrimps, crayfish, red onion, horseradish, dill, sour cream and mayonnaise
Allergener: gluten(hvete), sulfitter, skalldyr, melk, fisk, egg, sennep
Allergies: egg, gluten (wheat), milk, mustard, shellfish, sulphite, fish
295
Husets fiskesuppe
med gulrot, purre, fiskebiter, reker, blåskjell, dill og grønn olje
295
Our fish soup
with carrot, leek, pieces of fish, prawns, mussels, dill and green oil
Allergener: fisk, bløtdyr, skalldyr, melk, sulfitt
Allergies: fish , mollusc, shellfish , milk, sulphite
305
Blåskjell 880g
med grønn curry, pommes frites og aioli
305
Mussels 800g
with green curry, fries and aioli
Allergener: bløtdyr, egg, sennep, sulfitt
Allergies: mollusc, egg, mustard, sulphite
385
Dagens hovedrett
Spør din servitør
385
Today’s main course
Ask your waiter
425
Kveite
med sesongens bønner, erter og blåskjellsaus med meyersitro
425
Halibut
with seasonal beans, peas and mussel sauce with meyer lemon
Allergener: fisk, melk, sennep, bløtdyr, selleri, sulfitt
Allergies: ish, milk, mustard, molluscs, celeriac, sulphites
425
Iberico svinenakke
med rabarbra, fiken og pommes Anna
425
Iberico pork neck
with rhubarb, figs and pommes anna
Allergener: melk, selleri, sulfitt
Allergies: celeriac, milk, sulphites
365
Vårsalat
med curry og cashewnøtthummus
365
Spring salad
with curry and cashew nut hummus
Allergener: selleri, melk, sulfitt, cashewnøtter
Allergies: celeriac, milk, sulphites, cashew nuts
DESSERT
195
Ukens dessert
Spør din servitør
195
Dessert of the week
Ask your waiter
195
Honning bavarois
med mandler og grønn eplesorbet
195
Honey bavarois
with almonds and green apple sorbet
Allergener: egg, melk, mandler
Allergies: egg, milk, mandler
175
Is og sorbet
3 kuler
175
Ice cream and sorbet
3 scoops
Allergener: melk
Allergies: milk
195
Posjert rabarbra
med vaniljekrem, pistasj og yoghurtiskrem
195
Poached rhubarb
with custard, pistachios and yoghurt ice cream
Allergener: egg, melk, pistasjnøtter
Allergies: egg, milk, pistachio nuts
225
Dagens oster
servert med knekkebrød og fruktkompott
225
Selection of cheese
served with crispy bread and fruit compote
Allergener: gluten, melk, sesam, sulfitt
Allergies: gluten, milk, sesame, sulphites
125
Petits fours
3 stk
125
Petits fours
3 pieces
Spør gjerne din servitør eller hovmester om vinanbefalinger.
Please ask your waiter for wine recommendations.
Med forbehold om noen små justeringer etter årstid og råvaretilgang.