Lunsjmeny
Serveres frem til kl 15.00
LUNSJMENY / LUNCH MENU
Dagens 3-retters meny
3-course menu of the day
465
2-retter
2-courses
465
575
3-retter
3-courses
575
255
Dagens forrett
.
255
Starter of the day
285,-
Burrata
med rucculapesto og tomater fra Hanasand gård
285,-
Burrata
with ruccula pesto and tomatoes from hanasand gård
Allergener: melk, sulfitt, hvete
Allergies: milk, sulphates, wheat
295
Skagen
klassisk skagenrøre på surdeigsbrød med reker, krepsehaler, rødløk, pepperrot, dill og majones
295
Skagen sandwich
classic Skagen mix on sourdough bread with shrimps, crayfish, red onion, horseradish, dill og mayonnaise
Allergener: sulfitter, skalldyr, melk, fisk, egg, sennep
Allergies: sulfites, shellfish, milk, fish, eggs, mustard
225
Husets fiskesuppe
med gulrot, purre, fiskebiter, reker, blåskjell og dill
225
Our fish soup
with carrot, leek, pieces of fish, prawns, mussels, dill
Allergener: fisk, bløtdyr, skalldyr, melk, sulfitter
Allergies: fish, molluscs, shellfish, milk, sulfites
295
Blåskjell
800gr med grønn curry. Serveres med pommes frites
295
Mussles
800g with green curry. Served with fries
Allergener: bløtdyr, egg, sulfitter
Allergies: molluscs, eggs, sulfites
375
Dagens hovedrett
.
375
Today’s main course
415
Kveite
med sesongens bønner, mandler og vin jaune saus
415
Halibut
with seasonal beans, almonds, and vin jaune sauce
Allergener: fisk, melk, selleri, sulfitter
Allergies: fish, milk, celery, sulfites
345
Konfitert andelår
med pistasjnøtter, aprikos og andesaus med lavendel
345
Duckleg confit
with pistachio, apricot, and duck sauce with lavendel
Allergener: sulfitter, selleri, nøtter, pistasj
Allergies: sulfites, celery, celery, nuts, pistachios
325
Vårsalat
med sesongens grønnsaker, hummus og curry
325
Spring salad
with seasonal vegetables, hummus and curry
Allergener: cashewnøtter, melk, sulfitter, selleri, sesam
Allergies: milk, sulfites, cashew nuts, celery, sesame
DESSERT
195
Dagens dessert
.
195
Dessert of the day
195
Financier
med jordbær og basilikum
195
Financier
with strawberries and basil
Allergener: melk, nøtter, egg, hvete
Allergener: milk, nuts, eggs, wheat
195
Ganache
med sitrus og melon
195
Ganache
with citrus and melon
Allergener: melk, egg
Allergener: milk, eggs
175
Is og sorbet
3 kuler
175
Ice cream and sorbet
3 scoops
Allergener: melk
Allergener: milk
195
Dagens oster
servert med knekkebrød og fikenkompott
195
Selection of cheese
served with crispy bread and fig compote
Allergener: sulfitt, melk, sesam
Allergener: sulphates, milk, sesame
125
Petits fours
3 stk
125
Petits fours
3 pieces
Spør gjerne din servitør eller hovmester om vinanbefalinger.
Please ask your waiter for wine recommendations.
Med forbehold om noen små justeringer etter årstid og råvaretilgang.