Lunsjmeny
Serveres frem til kl 15.00
LUNSJMENY / LUNCH MENU
Dagens 3-retters meny
3-course menu of the day
465
2-retter
2-courses
465
575
3-retter
3-courses
575
295
Dagens forrett
Spør din servitør
295
Starter of the day
Ask your waiter
285
Terrine av andelår
med pistasj og kirsebær
285
Terrine from duck leg
with pistachio and cherries
Allergener: nøtter, sulfitt, sennep
Allergies: nuts, sulphites, mustard
305
Skagen
klassisk skagenrøre på surdeigsbrød med reker, krepsehaler, rødløk, pepperrot, Västerbotten ost og Kalix løyrom
305
Skagen sandwich
classic Skagen mix on sourdough bread with shrimps, crayfish, red onion, horseradish, Västerbotten cheese and vendace roe
Allergener: egg, gluten (hvete), melk, sennep, skalldyr, sulfitt
Allergies: egg, gluten (hvete), milk, mustard, shellfish, sulphite
295
Husets fiskesuppe
Prøv vår klassiske fiskesuppe
295
Our fish soup
Try our classic fish soup
Allergener: fisk, bløtdyr, skalldyr, melk, selleri, sulfitt
Allergies: fish , mollusc, shellfish , milk, celeriac, sulphite
305
Blåskjell
med grønn curry. Serveres med pommes frites og aioli
305
Mussels
with green curry, served with fries and aioli
Allergener: bløtdyr, egg, sennep, sulfitt
Allergies: mollusc, egg, mustard, sulphite
385
Dagens hovedrett
Spør din servitør
385
Today’s main course
Ask your waiter
415
Skrei
med blomkål og skalldyrsaus med curry
415
Artic cod
with cauliflower, and shellfish sauce with curry
Allergener: fisk, skalldyr, sulfitt, selleri
Allergies: fish , shellfish , sulphite, celeriac
355
Konfitert andelår
med pastinakk og andesaus
355
Confit duck leg
with parsnip and duck sauce
Allergener: selleri, sulfitt, melk, belgfrukter
Allergies: celery, sulphites, milk, leugumes
DESSERT
195
Dagens dessert
Spør din servitør
195
Dessert of the day
Ask your waiter
195
Karamellmousse
Med kumquat, mandarin og macadamia
195
Caramel mousse
with kumquat, mandarin, and macadamia
Allergener: egg, gluten (hvete), melk
Allergener: egg, gluten (hvete), milk
195
Varme sjokolade Madeleine
med chai, toffee og kardemomme-is
195
Warm chocolate Madeleines
with chai, toffee and cardamon ice cream
Allergener: melk
Allergener: milk
175
Is og sorbet
3 kuler
175
Ice cream and sorbet
3 scoops
Allergener: melk
Allergener: milk
225
Dagens oster
servert med knekkebrød og fruktkompott
225
Selection of cheese
served with crispy bread and fruit compote
Allergener: gluten, melk, sesam, sulfitt
Allergener: gluten, milk, sesame, sulphites
125
Petits fours
3 stk
125
Petits fours
3 pieces
Spør gjerne din servitør eller hovmester om vinanbefalinger.
Please ask your waiter for wine recommendations.
Med forbehold om noen små justeringer etter årstid og råvaretilgang.